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    香辣油的制作方法

    放大字體  縮小字體 發布日期:2010-03-22  瀏覽次數:11003
    核心提示:1、用料:燈籠泡椒末250克,郫縣豆瓣200克,當歸50克,草果25克,洋蔥50克,大蔥50克,花生油1千克,豬油250克,雞油250克,八角25克,桂皮10克。 2、制作:將豬油、花生油、雞油一起放入鍋燒熱,加入香料、洋蔥、大蔥小火熬至出香味時倒入郫縣豆瓣、泡椒末熬至油呈紅

        1、用料:燈籠泡椒末250克,郫縣豆瓣200克,當歸50克,草果25克,洋蔥50克,大蔥50克,花生油1千克,豬油250克,雞油250克,八角25克,桂皮10克。

        2、制作:將豬油、花生油、雞油一起放入鍋燒熱,加入香料、洋蔥、大蔥小火熬至出香味時倒入郫縣豆瓣、泡椒末熬至油呈紅亮時瀝去雜質即成。

     
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    關鍵詞: 香辣油 制作方法
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